本公司主营炒炉、电炒炉、烤箱、冷柜、冷库、洗碗机、搅拌机、切肉机、压面机、汤面机、电炸炉、微波炉、发酵箱、制冰机、蒸柜、打蛋机、面包烤炉等厨房商用设备维修保养。
厨房设备能否正常工作,对于餐饮行业来说至关重要,出现问题不单止影响正常出菜,还会对店铺口碑造成损害,所以机器定期维修保养是不可缺少的,合理的维护不但能减少机器故障降低维修成本,还能延长机器的使用寿命,创造更多的经济价值。
本公司主营炒炉、电炒炉、烤箱、冷柜、冷库、洗碗机、搅拌机、切肉机、压面机、汤面机、电炸炉、微波炉、发酵箱、制冰机、蒸柜、打蛋机、面包烤炉等厨房商用设备维修保养。
厨房设备能否正常工作,对于餐饮行业来说至关重要,出现问题不单止影响正常出菜,还会对店铺口碑造成损害,所以机器定期维修保养是不可缺少的,合理的维护不但能减少机器故障降低维修成本,还能延长机器的使用寿命,创造更多的经济价值。
冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
厨房内的操作要有一个合理的流程,因此在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。