厨房设备的维护和保养

1、平常如在使用完毕而后，要及时发现清理垃圾，保持干燥，清洁。

2、由于不锈钢制品，要避免酸碱性强的物质与非接触。

3、对有些机械了用的设备，除清洁之外，要如在不使用时，切断电源。

4、排烟系统要定期清理油烟和更换油网。

5、要是他们有时候注意因其保养，厨房设备维修的频率立即将降低。

6、厨房设备要有一条理想的设计方案，反倒可让厨师和相关部门人员密切配合，严整，所以为对制作佳肴提供了为良好舒心的环境。

7、顾客反倒而且能得到更多的服务，便逐渐提高顾客回头率。

本公司承接酒店饭店厨房设备维修，国内外多个品牌原厂配件，师傅多年维修经验，快速上门判断检修，价格合理质量过硬。可长期承包保养维修，为客户省去不必要的开支和时间，延长机器使用寿命。 专修炒炉、电炒炉、烤箱、冷柜、冷库、洗碗机、搅拌机、切肉机、压面机、汤面机、展示柜、热板炉、多功能蒸烤箱、四头炉、明火烤炉、铁板炉、脱水机、发面机、槽式洗碗机、等厨房商用设备维修保养。

现代厨具及设备的特点

1、加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量以令保持快速增长的势头。

2、限于公司现状以及环境，你们应立即将“整体厨具”作为新的产品卖点，适应厨具产品集成化的趋势，并令当中高收入家庭及中小型酒店，饭店若干作为目标市场。

3、厨房用具主要就包括下述5大类：另一类是储藏用具。

4、厨房用具的分类1）按使用场合来分以，可分为商用厨具与家用厨具。

5、商用厨具适用已于酒店、饭店等等中小型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

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承接酒店、饭店厨房设备维修保养，全市快速上门检修。